想给小娃做红烧牛肉。但是豆瓣酱大部分都挺辣。想问问有没有不辣的啊？另外，是不是牛肋条做红烧牛肉最好啊？英文是什么呢？我以前自己吃，都是随便什么部位。现在娃小，不喜欢咀嚼。我想找点软烂可口的部位。谢谢！