为什么女孩子结婚前一定要来Jasmin，制作这款美味的manti 是一种有肉的馅饼

由于配方古老，它们被列入国家名录，即塞尔维亚共和国非物质文化遗产名录。美味曼蒂的秘诀在于几十年前的正宗配方、熟练的双手以及制作原料的质量。

馅饼有奶酪，burek 是有肉的，manti 是一种有肉的馅饼。20 多年来，它一直是塞尔维亚境内第一个此类传统特产协会。

古老配方的肉饼

优质斗篷的秘密在于其正宗的配方，这种配方不会被遗忘，并通过手工作业、熟练的双手和优质的原料代代相传。

“秘密就在于熟练的双手，没有机器可以代替双手。” 一名职业妇女养活一个家庭。我希望有一百名女性在那里工作，但很难找到那些懂得如何吃肉的女性。现在有些时尚来了，我总有一两个在实践，他们甚至不知道怎么揉馅饼。结婚前，他们会来我家练习，这样他们至少了解基础知识，”来自新帕扎尔的 Jasmin Dervishnurović 说道。

厨房里大约 20 名女工两班倒，每天制作约 300 万件披风，有时甚至多达 5000 件。它们由面粉、黄油、碎牛肉或小牛肉、洋葱、盐和胡椒制成。

“我们最大的优势和优点是我们位于中心，被科帕奥尼克和兹拉蒂博尔，尤其是佩斯包围。任何洞穴羔羊或小牛或小母牛 - 一切都是不同的。当它们吃草时……当你得到一切时，你就按照传统方式得到了，”Dervishnurović 补充道。

没有关于市场地幔起源的记录，据推测这道菜是随着蒙古统治者成吉思汗传入西方的。

有些人喜欢在上面撒上酸奶和大蒜的曼蒂，对于火鸡来说，曼蒂可以很小，标准的，放在博什奇卡上，年轻人则将其空着，加奶酪或蘑菇。