来自邻国的影响促进了塞尔维亚美食的多样性和丰富性。塞尔维亚的每个地区都以其当地特色菜而闻名,其中一些特色菜非常受欢迎且美味,以至于人们举办了主要的烹饪节来纪念它们。参观这些烹饪活动之一是彻底了解塞尔维亚美食的最佳方式。快来品尝塞尔维亚最好的美食,同时享受欢乐轻松的节日气氛。
皮罗压扁香肠博览会
Pirot 香肠由最好的小牛肉、羊肉和山羊肉制成,并根据传统配方调味。它因其独特的扁平外观而得名,这种外观是通过每天用玻璃瓶压平来将香肠中的空气排出的。这种形状不寻常的美味香肠已成为皮罗特地区的象征。为了保存和推广这种美食,每年二月,该市都会举办皮罗压扁香肠节,您还可以品尝当地的葡萄酒和其他地区特产。
莱斯科瓦茨烧烤节
八月底和九月初,莱斯科瓦茨市中心会举办庆祝烤肉的活动。这项大型烹饪活动吸引了多达 50 万人,为国内外宾客提供了享受无与伦比的新鲜肉饼、香肠、“ražnjići”(烤肉串)和莱斯科瓦茨制作的许多其他美食的机会。众所周知,每年世界上最大的肉饼都是在这里制作的。除了远近闻名的莱斯科瓦茨烤肉之外,参加莱斯科瓦茨烧烤节的游客还可以欣赏塞尔维亚的另一种传统——铜管乐队,他们的音乐营造出令人振奋的节日气氛。
卡查雷沃培根节
在二月寒冷的冬日里,距离贝尔格莱德不远的宁静村庄卡查雷沃挤满了来自世界各地的培根爱好者。据传说,培根节最初是为了解决卡查雷沃村里关于谁制作的培根最好的争论而举办的。如今,它已成为一项国际盛事,吸引了来自世界各地的许多这种美味佳肴的生产商。在这里您可以品尝数百种不同类型的优质培根,并储备您最喜欢的。
兹拉比奥尔山烟熏火腿节
兹拉蒂博尔山上的马奇卡特村因其许多家庭按照正宗的家庭食谱制作熏火腿而闻名。兹拉蒂博尔著名的熏火腿具有原产地名称保护,通过在山毛榉木上熏制而成,赋予其独特的味道和香气。每年一月,为了纪念这一地区美食,马奇卡特村都会举办“Pršutijada”(熏火腿节),这是当地生产商展示该地区腌肉的活动。游客除了品尝正宗的熏火腿外,还可以欣赏音乐、歌曲和舞蹈表演。
图里哈香肠节
每年二月在图里哈村举办的传统香肠节是所有香肠美食爱好者的必去之地。Turija 的香肠由不同类型的肉类制成,并根据传统配方调味,即使是最挑剔的美食家也能满足味蕾。每年二月,节日的参与者还会制作世界上最长的香肠,每年都会延长一米,目前已超过2公里!
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